Flexibles alimentaires

Flexibles alimentaires

Les flexibles alimentaires sont conçus pour entrer en contact avec des produits alimentaires et des produits semi-transformés. Ils sont fabriqués à partir de matériaux agréés pour le contact alimentaire. Leur couche intérieure est composée de mélanges de caoutchouc blancs, inodores et sans goût, mais aussi de PVC, de polyéthylène et d’autres polymères présentant un haut niveau de pureté, ne contenant pas d’additifs nocifs (plastifiants, charges, stabilisants, colorants, etc.) susceptibles d’altérer les caractéristiques organoleptiques des produits transportés. Selon leur type, ces flexibles conviennent à divers aliments tels que : eau potable, lait et produits laitiers, alcool, jus de fruits, boissons, graisses, huiles, etc. Ces flexibles peuvent également être utilisés dans l’industrie pharmaceutique et cosmétique.
Consultez les informations et produits destinés aux denrées alimentaires ci-dessous :

 Exigences relatives aux matériaux de la couche intérieure d’un flexible alimentaire >

Réglementation concernant les flexibles alimentaires >

Flexibles alimentaires sélectionnés >

Flexibles pour eau potable – exigences >

Flexible eau potable ACQUA ADT/K agréé PZH >

Exigences relatives aux matériaux de la couche intérieure d’un flexible alimentaire

  • Matériaux agréés pour le contact alimentaire conformément à la réglementation en vigueur – FCM (Food Contact Materials)

    Les matériaux doivent être suffisamment inertes pour que leurs composants n’aient aucun effet négatif sur la santé du consommateur ni sur la qualité des aliments. Afin de garantir la sécurité des FCM et de faciliter la libre circulation des marchandises, l’Union européenne a introduit un certain nombre d’exigences et de mesures de contrôle. Ces réglementations incluent les exigences concernant :

    • les matériaux autorisés pour le contact alimentaire,
    • les niveaux admissibles de contenu ou de migration (relargage) d’additifs dans des liquides modèles simulant certains types d’aliments,
    • le marquage approprié, par exemple avec un symbole graphique (verre et fourchette) (en savoir plus : réglementation européenne).
  • Couche intérieure lisse

    Il est important que le produit soit transporté à travers le flexible sans perturbation. Il ne doit pas adhérer à la paroi du flexible ni pénétrer dans sa structure. Une couche intérieure lisse et non poreuse facilite le nettoyage et empêche la sédimentation du fluide et d’autres impuretés à l’intérieur du flexible.

  • Résistance au fluide (substance transportée dans le flexible) et utilisation du flexible selon la destination prévue

    Tous les flexibles alimentaires ne conviennent pas à tous les types d’aliments. Le flexible doit être utilisé conformément au certificat approprié et à l’application recommandée par le fabricant (par exemple : flexible pour lait ; flexible pour vin, bière et jus de fruits ; flexible pour huiles et graisses). Si une réaction se produit entre un fluide (produit alimentaire) et un matériau de flexible mal choisi, le fluide peut être contaminé par des substances provenant de la couche intérieure du flexible (par exemple plastifiants ou autres additifs) à la suite d’un relargage (migration).

  • Résistance aux conditions de nettoyage

    Les flexibles doivent être nettoyés conformément aux recommandations du fabricant. Le type, la concentration, la température et la durée de contact sont des facteurs essentiels. Il est nécessaire de vérifier si la résistance chimique de la couche intérieure du flexible est compatible avec l’agent de nettoyage utilisé pour le nettoyage du flexible (en savoir plus : Nettoyage des flexibles).

Réglementations concernant les flexibles alimentaires dans l’Union européenne

  • Le règlement du Parlement européen et du Conseil concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires garantit que les composants du matériau ne migrent pas dans les aliments en quantités susceptibles de nuire à la santé du consommateur ou d’altérer les caractéristiques organoleptiques du produit.
  • S’applique à tous les flexibles alimentaires.
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  • Règlement sur les bonnes pratiques de fabrication (BPF – Bonnes Pratiques de Fabrication) pour les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires – lignes directrices générales pour le système d’assurance qualité et le système de contrôle qualité, la documentation et les règles d’application des encres d’impression sur la surface du matériau ou de l’objet qui n’est pas directement en contact avec les aliments.
  • S’applique à tous les flexibles alimentaires.
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  • Matériaux et objets en plastique destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires : exigences générales, liste des matériaux et additifs autorisés, conditions d’essai, limites spécifiques de migration (LSM) et limites globales de migration, liste des simulants alimentaires imitant les aliments pour les essais de migration des additifs et attribution correcte des simulants alimentaires à des types d’aliments spécifiques, exemple de déclaration de conformité.
  • Pour les flexibles en plastique (sauf en caoutchouc et en silicone).
  • Il fait également référence au règlement 1978/142 fixant le niveau acceptable de monomère de chlorure de vinyle dans les matériaux plastiques et au règlement 1895/2005 limitant l’utilisation de certains dérivés époxydiques dans les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
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Réglementations concernant les flexibles alimentaires hors Union européenne

  • Agence américaine pour l’alimentation et les produits pharmaceutiques. Les exigences relatives aux matériaux destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires sont définies au chapitre 21 du Code of Federal Regulations (21 CFR) et comprennent une liste des matériaux et additifs approuvés. La conformité FDA correspond à une déclaration du fabricant et est reconnue internationalement.
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  • Une organisation indépendante qui contribue à la protection de la santé humaine ; elle établit des normes pour les produits finis sur la base des directives de la FDA, reconnue et réputée à l’international.
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  • Une organisation indépendante ; elle définit des normes pour la conception et le contrôle des équipements utilisés dans l’industrie laitière, alimentaire et pharmaceutique, permettant de maintenir une propreté adéquate. Elle est reconnue et réputée dans le monde entier.
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  • Un institut d’évaluation des risques et de protection de la santé, qui émet des recommandations concernant les matériaux destinés au contact alimentaire, y compris le caoutchouc et les polymères.
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En savoir plus sur :

Flexibles alimentaires sélectionnés de notre gamme

Flexible alimentaire d’aspiration et de refoulement FOOD STAR/SD

Flexible d'aspiration et de refoulement pour produits alimentaires FOOD STAR/SD
  • Plage de diamètres : 25 mm ÷ 102 mm
  • Couche intérieure : caoutchouc NBR/PVC blanc
  • Renforcement : tresse synthétique, spire en acier
  • Couche extérieure : caoutchouc EPDM bleu
  • Température de service : de -25°C à +100°C

Flexible laitier en caoutchouc MASTERMILK/SD

Flexible en caoutchouc pour lait MASTERMILK/SD
  • Plage de diamètres : 19 mm ÷ 100 mm
  • Couche intérieure : caoutchouc NBR blanc
  • Renforcement : tresse synthétique, spire en acier
  • Couche extérieure : caoutchouc synthétique bleu
  • Température de service : de -20°C à +90°C

Flexible laitier d’aspiration et de refoulement CRUSHPROOF STAR

Flexible d'aspiration et de refoulement pour lait CRUSHPROOF STAR
  • Plage de diamètres : 51 mm à 76 mm
  • Couche intérieure : caoutchouc NR/NBR blanc
  • Renforcement : tresse synthétique, spire PET
  • Couche extérieure : tresse synthétique, spire PET
  • Température de service : de -30°C à +85°C

Flexible pour eau potable, vin, bière, jus SCOTLAND/LL BE®

Flexible pour eau potable, vin, bière, jus SCOTLAND/LL BE<sup>®</sup>
  • Plage de diamètres : 19 mm à 102 mm
  • Couche intérieure : caoutchouc butyle blanc (IIR)
  • Renforcement : tresse synthétique, spire acier
  • Couche extérieure : caoutchouc butyle rouge (IIR)
  • Température de service : de -40°C à +120°C

Flexible alimentaire en caoutchouc PANAMA®

Flexible alimentaire en caoutchouc PANAMA<sup>®</sup>
  • Plage de diamètres : 19 mm à 102 mm
  • Couche intérieure : caoutchouc NBR blanc
  • Renforcement : tresse synthétique
  • Couche extérieure : caoutchouc CR bleu
  • Température de service : de -15°C à +90°C

Flexible d’aspiration et de refoulement SPIRE ACIER

Flexible d'aspiration et de refoulement SPIRE ACIER
  • Plage de diamètres : 10 mm à 150 mm
  • Matériau du flexible : PVC transparent
  • Renforcement : spire acier
  • Température de service : de -15°C à +60°C

Flexible d’aspiration-refoulement pour eau, jus, boissons SPIRABEL® SNTS

Flexible d'aspiration-refoulement pour eau, jus, boissons SPIRABEL<sup>®</sup> SNTS
  • Plage de diamètres : 20 mm à 151 mm
  • Matière du flexible : PVC transparent
  • Renforcement : spire en PVC durci
  • Température de service : de -15°C à +60°C

Flexible pour eau, bière, vin, alcool TUBCLAIR AL

Flexible pour eau, bière, vin, alcool TUBCLAIR AL
  • Plage de diamètres : 3 mm à 60 mm
  • Matière du flexible : PVC transparent
  • Renforcement : sans renforcement
  • Température de service : de -15°C à +60°C

Flexible alimentaire PVC TRICOCLAIR® AL

Flexible alimentaire PVC TRICOCLAIR<sup>®</sup> AL
  • Plage de diamètres : 4 mm à 50 mm
  • Matière du flexible : PVC transparent
  • Renforcement : tresse polyester
  • Température de service : de -15°C à +60°C

Flexible pour eau, bière, vin ALIFLEX

Flexible pour eau, bière, vin ALIFLEX
  • Plage de diamètres : 13 mm à 150 mm

  • Matériau du flexible : PVC transparent

  • Renforcement : spirale en PVC durci

  • Température de service : de -10°C à +55°C

Autres flexibles pour produits alimentaires dans notre offre >

Flexibles pour eau potable – exigences

L’eau potable, c’est-à-dire l’eau destinée à la consommation humaine, est définie comme : l’eau à l’état naturel ou après traitement, destinée à la boisson, à la cuisson, à la préparation des aliments ou à d’autres usages domestiques, distribuée par un réseau d’eau potable, fournie par camions-citernes, en récipients ou en bouteilles, ainsi que toute eau utilisée dans la production alimentaire.

L’eau et les systèmes d’approvisionnement en eau sont soumis à une législation spécifique – législation européenne générale (Directive 98/83/CE) et exigences détaillées de l’institut d’hygiène national du pays où le flexible sera utilisé. Le National Institute of Hygiene (PZH) assure la sécurité de l’eau en Pologne. L’Inspection sanitaire d’État supervise l’utilisation des matériaux et articles destinés à l’eau potable. En Allemagne, les matériaux et articles plastiques en contact avec l’eau potable doivent répondre aux exigences KTW et DVGW. L’agrément WRAS atteste de la conformité à la réglementation au Royaume-Uni, tandis qu’aux États-Unis, il s’agit de la norme NSF-61. Ces certificats sont délivrés par des instituts nationaux mais sont acceptés et reconnus dans de nombreux pays.

EAU SÛRE
L’eau sûre (eau potable) est définie comme une eau destinée à la consommation humaine :

  • ne contient aucun micro-organisme ni parasite,
  • ne contient aucune substance chimique nocive en quantité présentant un risque pour la santé,
  • n’a pas de propriétés corrosives agressives.


Flexible pour eau potable froide et chaude – ACQUA ADTK

Montage des embouts - raccords sanitaires en acier inoxydable
Couche intérieureTechnopolymère lisse effet miroir
RenforcementTresse synthétique
Couche extérieureTechnopolymère bleu
Température de serviceDe -30°C à +90°C

Flexible de distribution conçu pour le transfert d’eau potable froide (+23°C) et chaude (+60°C).
La surface intérieure blanche, lisse effet miroir :

  • empêche la formation de biofilm sur les parois, se nettoie et s’entretient facilement,

  • n’a aucun effet néfaste sur la santé du consommateur,

  • sans phtalates, ne contient ni ADI (ingrédients d’origine animale) ni autres substances dangereuses soumises aux restrictions selon REACH,

  • n’altère pas les caractéristiques organoleptiques de l’eau même à haute température

La couche extérieure est résistante à l’abrasion, à l’ozone et aux conditions atmosphériques. Une version aspiration-refoulement avec spirale acier est disponible sur demande.

Normes et exigences :

  • général : EC 2002/95 (RoHS), EC 1907/2006 (REACH), 2002/95/EC (RoHS),

  • homologation eau potable : PZH BK/W/1040/01/2018 (valable jusqu’au 13-12-2021), UBA-Leitlinie, KTW, DVGW W270, D.M.174,

  • industrie alimentaire, contact alimentaire : EC 1935/2004, EC 2023/2006 (GMP), EC 10/2011 (couche intérieure).

Nettoyage :

  • vapeur à +120°C pendant 30 minutes maximum (en système ouvert),

  • autre (CIP) : toujours vérifier avec Tubes International.

Montage des raccords sur les flexibles.

Montage des embouts - raccords sanitaires en acier inoxydable

Les raccords pour flexibles alimentaires sont montés avec des colliers à vis sans fin ou des colliers à oreille ; ils peuvent également être sertis avec des viroles. Les flexibles alimentaires sont généralement équipés de raccords en acier inoxydable AISI 316. Leur surface intérieure doit présenter une finition parfaitement lisse de qualité hygiénique.

En savoir plus :
Raccords sanitaires en acier inoxydable >

Nettoyage du flexible

Le flexible (avec ou sans raccords) peut être démonté de l’installation et nettoyé séparément, par rinçage, à l’aide de détergents et de désinfectants, et si nécessaire, par stérilisation. Outre ces méthodes, une procédure de nettoyage de l’ensemble de l’installation sans démontage est utilisée dans l’industrie alimentaire :

  • CIP (Cleaning in Place)  Au lieu des produits alimentaires, des substances de rinçage et de lavage circulent successivement dans l’installation dans l’ordre suivant : eau, solution alcaline faiblement concentrée, eau, solution acide faiblement concentrée, eau.
  • SIP (Sterilization in Place)  De la vapeur saturée à environ +110°C – 140°C circule dans l’installation. La température, la durée et le nombre de cycles dépendent des exigences d’hygiène (par exemple 121°C pendant 30 min.) et de la résistance du flexible.

Voir aussi :
flexibles pour eau potable